腌豆角放冰箱还是放坛子好

如何用豆荚做酸辣菜
　　捞出豆角和辣椒，空干明水，然后把豆角切成小段，把辣椒切成丝，放在容器里，根据量的多少，放些盐，拌均匀后如果天气很热就放进冰箱保鲜区里。第二天早晨放些油在锅里翻炒几下，就可以吃到酸酸脆脆的豆角了。说明：这种方法是在立秋前用，可以快速的腌制成，立秋后再腌方法就不一样了。

咸菜怎么腌都有哪些菜可以腌咸菜
　　放入冰箱冷藏泡2小时以上即可腌酸豆角主料：豆角600克辅料：食盐50克八角3粒桂皮1段干辣椒适量白酒适量野山椒适量冰糖40克做法：1.准备。放冰箱里一个星期就可以吃了如果想吃脆，酸，辣的辣白菜则放一个月左右味道最好腌咸菜要注意什么1腌制前的蔬菜要处理干净蔬菜本身有。

腌咸菜怎样才能又脆又嫩
　　还有豆角各800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克。将以上的原料均加工成大小均等的形状混合在一起，然后用。将腌菜放在坛子里或保鲜盒里，用手压实腌菜放在阴凉处，或把保鲜盒放在冰箱里。榨菜丝选择大小适中、无虫眼的新鲜芥菜节，用清水浸泡使。

如何炒豆角
　　一盘爽口的清炒豆角就好啦。鲮鱼豆豉拌豆角吃完的豆豉鲮鱼罐头，还有许多油豆豉在里面，倒掉既浪费又污染环境，想起冰箱里还有昨天买回来。腌10分钟左右；…酸豆角的做法锅一口。1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干如果有大坛子，。

腌制好的酸豆角要怎么炒因为本身很咸怎么处理
　　4.可在坛子中加入白酒，防止酸豆角发霉。腌制好的酸豆角水有点臭风味要怎么处理？臭是变质了。腌酸豆角不能用生水，要用烧开放凉的凉开。盐放得越多做出来的豆角就越酸。2、发酵的时间越久豆角就越酸，要是一次做多吃不完，可以放进冰箱，低温下使发酵钝化，不至于越放越酸。。

夏天怎样腌咸菜
　　4腌好的黄瓜挤去水分，放入切好的葱姜和辣椒段；5倒入放凉的料汁，放保鲜盒密封，放入冰箱，24小时以后就可以吃了。【温馨提示】1因为放盐。腌好的酸豆角，吃的时候取一把，其余留在坛子里。不过时间不能太长哦，半个月内要吃完，不然要变质哦，会烂的，不好吃了。所以一次腌的量不要。

为什么做的酸豆角上面会有白色的东西
　　腌制的时候水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处45天，既可食用。腌出的酸豆角不宜久放，最好在2～3内吃完，即使放在冰箱里保存也不宜超过5天。参考资料来源：人民网教你腌出美味酸豆角酸酸。

谁知道泡菜和泡萝卜怎么做酸的那种谢谢了
　　长豆角、胡萝卜、白萝卜、包菜、大白菜、芥菜、尖椒都可以。洗好后沥干水，把青菜表皮的生水晾干，菜上所有的生水都要晾干，不然容易烂，放。冰箱保存备用，腾出空间再续新的菜到老酸汤里进去泡制，随腌随吃。吃不完的泡菜也可以一直存放在坛子里，不过，味道会越来越酸，吃的时候用水。

自制泡菜可以存放多久
　　不用放冰箱。泡菜的存放时间要相对长些但最好别超过5个月，时间久了容易生成对人体不好的物质。在泡菜坛里有乳酸菌生态圈，会自发抑制别。长豆角或者其他的可以腌制的蔬菜1、泡菜坛子提前清洗感觉晾干，需要腌的蔬菜也要处理好晾干水分，萝卜切块，白菜掰一下，大蒜剥好皮，姜不用。

如何用酸豆角做酸菜鱼
　　捞出豆角和辣椒，空干明水，然后把豆角切成小段，把辣椒切成丝，放在容器里，根据量的多少，放些盐，拌均匀后如果天气很热就放进冰箱保鲜区里。第二天早晨放些油在锅里翻炒几下，就可以吃到酸酸脆脆的豆角了。说明：这种方法是在立秋前用，可以快速的腌制成，立秋后再腌方法就不一样了，。