为什么热菜不能马上放冰箱

热菜和凉菜在冰箱里怎么放置
　　生熟分开，荤素分开，荤保质期一天，素二天，用保鲜膜封好.荤的成品保鲜，半成品可急冻用保鲜膜包着好，这样不会串味！三层冰箱中间的那=一=层是保鲜格，放蔬菜，水果保鲜用的！冰箱的霜雪大小与你的冰箱有关！老式冰箱没有自动除霜功能！

冰箱冷藏室可不可以放热菜
　　不可以热菜不可以直接放入冰箱冷藏室。热菜放入冰箱冷藏室后，会提升冷藏室温度，增大压缩机的工作负荷，从而致使压缩机使用寿命减短、用电量增多。此外，冰箱内同样有细菌，只是活性不高，而如果把热菜直接放冰箱，既会提升冷藏室温度，造成细菌和微生物大量繁殖，也会将饭菜直接暴。

还没凉凉的热饭菜不能往冰箱里放吗
　　坊间一直流传饭菜要先放凉才能放到冰箱里，否则容易把冰箱搞坏。不过，蝌蚪君前几天又看到有文章说，这么做是错误的，原因有以下两点：其一，饭菜中的细菌在常温下的繁殖非常快，具体速度如下↓饭菜炒好后，温度会从100℃左右开始逐渐下降：。当食物温度降到60℃，就有细菌开始生。

菜热的时候放冰箱还是放凉了放冰箱
　　热的时候放冰箱将热菜直接放进冰箱的原因，那只有一个，就是预防细菌繁殖。当食物被烹饪过后，的确可以杀死很多细菌。但这并不意味着所有的细菌都可以被高温消灭。而那些依然幸存的细菌就会在菜凉至温热时大肆繁殖。如果直接将菜放进冰箱，就不会给细菌大肆繁殖的机会了。冷。

热菜是否可以直接放进冰箱保存
　　可以热菜可以直接放进冰箱保存。热菜可以直接放冰箱。很多人担心热菜直接放进去会损害冰箱。其实，现在的冰箱制冷效率大大提升，虽然热菜放冰箱会稍微增加冰箱负担，也会多耗一点电，但都在冰箱的正常运行范围内。与其细菌滋生导致食物坏掉，多花这点电费并不可惜，毕竟安全才。

是不是热菜一定要等冷却之后才能放到冰箱里
　　从冰箱保养角度来说把热菜、热水等放入冰箱之前要让它们先冷却，过热的食物会增加冰箱内温度，并且蒸发的水汽也会加重冰霜，从而造成冰箱更加耗电。从健康角度来说，热菜放冰箱能够减少细菌滋生，不过放入冰箱之前要密封好，减少水蒸气的外流。热菜放冰箱，可能对冰箱内胆造成损坏。

为什么热的食物不能马上放进冰箱
　　浪费能源.比如把开水放进冰箱，要耗费更多的电才能让它变成冰水，而且，开水散发的热量使得冰箱内的温度升高，冰箱会再次启动，更加浪费电.

热的菜能直接放冰箱冷藏吗
　　能热菜能直接放冰箱冷藏，慢慢冷藏是可以的。热菜放冰箱是不会中毒的，但食物得不到预期的低温可能会使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖，从而使坏掉。其次还可能会影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量。除了增加耗电外，还有原因是。

为什么热的菜放冰箱容易变酸
　　热菜放冰箱容易变酸的原因包括：细菌活动加剧、化学反应导致以及冰箱负担加重。热菜放入冰箱后容易变酸，主要是因为热菜中的细菌在低温环境下依然活跃，特别是某些能够产生酸的细菌，如乳酸菌，在适宜的条件下会加速繁殖，并通过代谢活动产生乳酸等有机酸，导致食物变酸。此外，热。