菜可不可以放冰箱冷冻剩菜需要怎么保存

剩菜冰箱里保存过程中需要拿出来加热吗
　　需要剩菜在冰箱里保存过程中需要拿出来加热。冰箱放入之后不管什么东西都会产生细菌，但是热过之后能确实杀死里面的细菌来达到防治腐败的速度。一般情况下，通过100度的高温加热，几分钟内就能杀死大部分致病菌。但需要注意的是，如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释。

剩菜放冰箱了有讲究吗怎么放专家说一下。
　　剩饭菜容易变质的食物●冰箱靠门处熟食、煎炸鱼、丸子等水分含量较低，相对不容易变质、酸奶、甜点等●蔬果盒新鲜蔬菜、水果●合理利用冰箱空间，用一些容积较小的方形、长方形保鲜盒，把剩菜分类装进小保鲜盒。●剩荤菜别剩蔬菜。荤菜保存2天，会损失一些维生素，但蛋白。

没有冰箱怎么保存菜和食物
　　这样可以储存24小时左右，如果矿泉水完全化冻，效果就减弱了。食物也尽量在短时期内消化掉，尤其隔夜的剩菜更不建议储存太久再食用。以上方法可以帮助你在没有冰箱的情况下更好地保存菜和食物。需要注意的是，这些方法虽然能在一定程度上延长食物的保质期，但相比冰箱冷藏或冷。

剩菜在冰箱里放三天还能吃么
　　不能剩菜在冰箱里放三天不建议吃。剩菜在冰箱里放三天不建议吃。因为剩菜还热着的时候，会散发热蒸汽，直接放到冰箱中首先会拉高冰箱的。如果等不及剩菜降温，也可以用保鲜膜将食物密封好，放入冰箱中。一般剩菜放在冰箱冷藏保存的时间不宜超过两天，最好在一天内就吃掉，存放三。

剩菜吃不完怎么保存
　　1、保存剩菜的最重要的一点，就是不要去翻动食物，吃不完的菜要提前分出来，放入冰箱保存。翻动越多感染微生物的几率越大。这样就能很好地控制亚硝酸盐的产生量，保证剩菜的安全性。2、在冰箱中存放的荤菜时候，只要在食用前彻底加热熟透，就能保存12天。虽然其中的维生素会有。

蔬菜都可以放冰箱保存吗
　　叶子菜：因为它冷藏后比较容易烂.最好不要挨着冰箱放。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。南瓜适宜在10℃以上存放。

煮熟的菜放冰箱不用保鲜袋可以吗剩菜储存在冰箱里要用保鲜袋吗
　　不可以煮熟的菜放冰箱不用保鲜袋不可以。不论是剩菜还是新鲜菜品，都需要用保鲜袋保存。保鲜袋能够隔绝空气，让食物保持新鲜。同时，保鲜袋还能够防止食物和其他物品互相串味，降低食物变质的概率。此外，保鲜袋还能够避免食物受到细菌污染。在将剩菜放入冰箱保存时，保鲜袋同。

剩菜夏天在冰箱里能保存多久
　　吃不完放冰箱一般是夏天一天，冬天两天.熟蔬菜放冰箱就不好吃了.不过不管是什么菜最好还是吃多少做多少，如果常吃剩菜过多，可引起慢性亚硝酸盐中毒及痛风等.冰箱里拿出来的剩菜需加热后再食用：冰箱里的温度很低，但是只能让细菌不大量繁殖，并不能杀死细菌，有一些肠道杆菌如伤寒。

做好的菜在冰箱里可以放几天
　　以下是具体信息：冷藏保存：一般来说，炒好的菜可以在冰箱里冷藏保存3-4天。但需要注意的是，冰箱的温度应保持在4℃以下，最好将食物放在密封的容器中，并注意食物的清洁。此外，剩菜冷藏可以放2天，放进冰箱之前最好用浅口的碗装好，等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱。冷冻保存：。

剩菜放冰箱冷藏保存一定要蒙上保鲜膜吗
　　建议剩菜放入冰箱的时候覆盖一层保鲜膜，主要原因是：1、可以减缓食物的水分挥发速度，减少与冷空气接触，进而延长保鲜时间；2、隔绝食物中气。冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。2、简介市场上出售的绝。