做奶茶用什么奶好

用牛奶自己制作奶茶
　　鲜奶加红茶就好啦！早餐店不是都有吗

许多奶茶店做双皮奶用的是粉什么冲的根本不正宗请问底部为什么
　　奶茶店卖的双皮奶是直接用双皮奶粉做的，里面有胶质成分当做增稠剂，制作时没有充分溶解，致使胶质成分沉淀至底部，形成流质黏粘稠物。

怎么做淡奶啊就是做奶茶时用的那种
　　港式奶茶的做法1：原料：1。袋装立顿红茶我是一个大杯子放两袋立顿的量，红茶味道不足奶茶就一定不会好喝2。雀巢三花淡奶一大杯奶茶放五至六勺奶的量根据口味不同以及勺子大小不同各异，应自己掌握，并非奶越多越好喝〕。3。淀粉少许〔一小小小撮〕，用少量水搅匀。。

怎样用红茶和纯牛奶自制奶茶的做法
　　用红茶和纯牛奶自制奶茶用红茶和纯牛奶自制奶茶是一种简单且美味的方法。以下是制作步骤：准备材料：你需要红茶包、纯牛奶、糖可根据个人口味选择红糖、白砂糖或冰糖和其他调味料如炼乳可选。泡制红茶：将红茶包放入热水中泡制，根据个人口味调整泡制时间以控制茶的浓度。

做港奶用什么牌子的淡奶才能做出味道正宗的港式奶茶
　　这个我觉得应该是黑白淡奶。之前去香港奶茶店的时候，就发现每家店都摆着黑白淡奶。而且用它泡的奶茶确实更好喝，奶香浓郁，很好地平衡了茶涩味，口感也十分顺滑。不同于我在内陆喝到港式奶茶。

奶茶配什么糕点好
　　红心山芋牛角包1、牛奶40g，山芋泥130g，面粉250g，糖50g，酵母粉5g，黄油35g揉成光滑可拉薄膜2、发酵到两倍大，用手指叉一下，不反弹就可以咯3、分割成9块，松弛10分钟，再整形最后发酵到2倍大，表面刷牛奶入烤箱4、烤箱预热200度，上下火放中层，大约烤10分钟就可以了

奶茶店用的是奶精还是牛奶
　　奶茶店基本上用的都是奶精植脂末。也有一些做高档奶茶店会使用纯牛奶去代替奶精，也有一些奶茶店在使用牛乳茶基底粉。植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。

制作奶茶的奶浆可以用牛奶代替奶油吗
　　因为牛奶和奶油的特质都不一样，所含的营养物质都不一样，所以不能代替呵呵呵

奶茶店红枣牛奶怎么做
　　用料材料用量纯牛奶一盒250ML红枣510粒做法1.红枣去核2.把去核的红枣和牛版奶放进搅拌机里搅拌3.把搅权拌好的红枣牛奶放进小奶锅煮热放微波炉也行

奶茶的做法是什么一般里面用的是什么茶啊
　　在南京奶茶行业里的从业人员最清楚不过了呵呵茶：茶，用的也是比较讲究的口味正宗的奶茶是用特殊的茶做的配料，而不是大家所说的立顿或者其他什么A3红茶就是奶茶中最提茶味的主料根据个人对茶浓和淡的喜好，可以适当调整茶的比例长期研究过后，发现里面如果加了泡沫红茶，味。