为什么雪糕买回来放在自己家的冰箱里就冻的特别硬39不像在超市买

我买了雪糕能不能加热水
　　把牛奶放到冰箱里冻，会不会变成雪糕？不会变雪糕，只是一种水和奶的冰状混合物，一吸奶和糖分就没有了，只剩冰块，应该再加入适量雪糕粉或冰激凌粉一种食品添加剂，可在当地食品添加剂商行里买到，按说明书适量添加，在小时候雪糕卖5分钱一根的时候，家里自己做过，效果不错，至今仍怀。

暑假吃雪糕不用买自己做抹茶生巧雪糕
　　然后加入抹茶巧克力液拌匀。纸杯剪小洞，插入竹签，倒入巧克力奶油糊，放入冰箱冷冻变硬。制作脆皮：将白巧克力加入椰子油隔热水融化，加入抹茶粉拌匀，最后加入坚果碎拌匀。雪糕冻硬后撕掉模具，裹上脆皮酱即可。通过以上步骤，你可以在家中享受到自制的抹茶生巧雪糕，无需购买也。

凉糕怕坏放冰箱冷藏变硬了怎么办
　　将凉糕放入微波炉加热低于20°凉糕就会变硬，吃的时候要拿出来在微波炉热一下。凉糕存放在竹篮里并把竹篮挂在阴凉的地方，隔天把月饼上下翻一次，不宜存放在密封的容器内久藏。因凉糕中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化酸败。凉糕保存时，还不宜与其它食品、杂物放。

自己在家里怎么做雪糕
　　晾凉后放入冰箱冷冻冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了，中间要取出数次搅拌。在没有完全冻成住时，可当奶昔喝。巧克力雪糕细砂糖倒入牛奶中，小火煮至糖溶化。加入花生酱，搅拌均匀。将蛋黄倒入步骤2中，搅拌均匀，待温度降低。将淡奶油打至6成发。将打发的淡奶与。

为什么自己冻的牛奶冰棍吸着会变成自来水冰棍
　　因为牛奶冰棍里的溶质比较多，它的熔点不一样。你吸的时候会先将除去冰以外的比较容易融化的物质吸走，剩下的就是冰。所以吸到最后就会成为自来水冰棍。

雪糕放在冰箱怎么还化了
　　可能温控器调的太低了，把温控器调高一些比如放在4或5试试。

冰柜冻雪糕开冷藏还是冷冻
　　冰柜分单温和双温的单温只有一个空间，要么全是冷藏即保鲜，要么全是冷冻。双温有两个空间，一边是冷藏室，一边是冷冻室。卖冷饮的建议买双温冰柜，因为雪糕什么的放冷冻室，饮料放在冷藏室。重要提示：冷饮的厂家都会免费提供冰柜，不需要自己购买：

冰箱制冷没以前好用了冷冻室里的雪糕变软了
　　换新的吧，修好了也差不多买个新的了

请问雪糕怎么做呀冰箱里可以冻出冰糕有雪箱吗
　　找一个盒子道上自己喜欢味道的果汁用胶布固定雪糕棍冻上之后用开水在盒子上浇水取出雪糕即可踩我吧

为什么把冰淇淋放到自家的冰箱里会变硬而在小卖部的冰箱里却不会
　　冰箱小常识你知道多少？风冷与直冷各有优劣，各有千秋。风冷与直冷的优缺点，在选购冰箱的时候，要结合自身的情况，选择适合自己的才是最好。另外冰箱的温度也是一方面，在自家的冰箱温度一般都会比小卖部的要低，在小卖部的冰棒只要保证不融化即可，所以温度也没有必要开那么低，温。