烤箱如何做叉叉烧

北京齿煮是怎么做的有什么主配料
　　制法：将猪肘用铁叉叉住在旺火上烧燎，均匀地将肉皮燎成焦糊色并起小泡时，放在温水内浸泡20分钟，再将糊刮洗干净，肉皮呈金黄色，放入水锅煮。放入烤箱内100℃烤半个小时，再调至200℃烤至肉熟皮脆，配上油煎面包丸子和酸菜丝锅烧肘子原料：猪肘子一个1000克，盐、味精、酱油、糖。

用什么工具煮猪肘子多
　　制法：将猪肘用铁叉叉住在旺火上烧燎，均匀地将肉皮燎成焦糊色并起小泡时，放在温水内浸泡20分钟，再将糊刮洗干净，肉皮呈金黄色，放入水锅煮。放入烤箱内100℃烤半个小时，再调至200℃烤至肉熟皮脆，配上油煎面包丸子和酸菜丝锅烧肘子原料：猪肘子一个1000克，盐、味精、酱油、糖。

登海参放些什么材料
　　制法：将猪肘用铁叉叉住在旺火上烧燎，均匀地将肉皮燎成焦糊色并起小泡时，放在温水内浸泡20分钟，再将糊刮洗干净，肉皮呈金黄色，放入水锅煮。放入烤箱内100℃烤半个小时，再调至200℃烤至肉熟皮脆，配上油煎面包丸子和酸菜丝锅烧肘子原料：猪肘子一个1000克，盐、味精、酱油、糖。

烹饪方法有哪些
　　烤箱适宜烤制一些形体小的鱼、肉和点心等。明炉烤：明炉烤又称明烤、叉烧烤。明炉烤是用临时搭制的敞口火炉烤制食品。明炉烤有三种，一种是在炉的上面架有铁架，多用于烤制乳猪、全羊等大型主料；另一种是在炉在面放铁炙子，北京烤肉就是用这种炉子；再一种是用铁叉叉好原料在明。

给介绍一下各种调料的作用还有烹饪技巧越详细越好详细的话给加分
　　烤箱适宜烤制一些形体小的鱼、肉和点心等。明炉烤：明炉烤又称明烤、叉烧烤。明炉烤是用临时搭制的敞口火炉烤制食品。明炉烤有三种，一种是在炉的上面架有铁架，多用于烤制乳猪、全羊等大型主料；另一种是在炉在面放铁炙子，北京烤肉就是用这种炉子；再一种是用铁叉叉好原料在明。