买回来的活鱼杀了放在冰箱冷冻室一周了还能不能吃

活鱼如何保鲜
　　冰箱冷藏法将活鱼宰杀后去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室保存。需要注意的是，这种方法只能保存1-2天，不宜长时间保存。塑料袋冰藏法将活鱼宰杀处理后，用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室保存。这种方法可以使鱼肉保持新鲜长达3个月以上。腌制法将活。

从市场刚买回来的鱼怎么保鲜
　　应该放入冰箱的冷冻室里。使用冰箱保存鱼，保鲜期一般在4个月以内。时间长了，虽然不会腐烂，但其鲜味会逐渐减少。盐腌将鱼宰杀并处理干净后加入大量的盐分，做成咸鱼。盐类物质能够有效地阻止酶类、菌类的活动，从而达到不腐的效果。以上就是从市场刚买回来的鱼的几种保鲜方。

活鱼如何保鲜
　　一时又吃不完，可采用低温保鲜法。只要将鱼洗净后，装人塑料袋或放在塑料托盘上，放人冰箱冷冻室速冻，然后移放在低温室。根据保温和保存期的不同，低温保鲜可分为3种。第一种是冷却保鲜：温度在0℃左右。第二种是微冻保鲜：温度在-1～-5℃，使其身上的水分部分冻结，第三种则是冷。

活鱼放冰箱冷冻能保存多少天不变质
　　放凉后吃口感欠佳，买回家的烤鸭不能及时食用及吃剩的烤鸭如何加温？将炒菜锅放在炉灶上，把锅烧热，不放油和调料，把削成片的烤鸭倒入热锅中，用铲子来回翻动，煸炒1至2分钟后控出油装盘即可食用.冰冻“萝卜干”把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间，再拿出来置阳光下晒干，就。

活鱼保鲜方法及使用保鲜方法的鱼死后怎样处理
　　清洗干净并用保鲜袋包装放入冰箱冷冻室。活鱼保鲜方法使用湿纸覆盖鱼眼：鱼眼睛内神经后面有一条生死线，鱼离开水后，生死线便立即死亡，鱼随之死亡。当买来的活鱼暂不吃时，可用湿纸贴在活鱼眼睛上，可使鱼离开水后持续活3～5个小时。活鱼冷冻法：将鱼直接放入或冰柜冷冻。待。

鱼怎样放在冰箱里新鲜
　　直接冷藏法、活鱼冷藏法、冷冻保存法等方法可以让鱼放在冰箱里保持新鲜。活鱼冷冻法将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻，待食时取出解冻，鱼质。冷冻保存法如果要保存的时间长一些，那么我们就要放在冷冻室，零下15度到20度左右，冷冻保鲜，这样可以储藏1~2个月。要吃的时候拿出来提前。

冰箱坏了鱼怎么保鲜
　　将鱼放入塑料袋或塑料托盘后，放入冰箱冷冻室速冻，然后再移到低温室保存。根据保温和保存期的不同，低温保鲜可分为冷却保鲜温度在0℃左右、微冻保鲜温度在-1～-5℃和冷冻保鲜先置于-25℃以下的低温，然后放在-18℃以下的温度。盐水保鲜法如果没有冰箱，可以将活鱼或新鲜鱼。

怎样使鱼保鲜时间长一些
　　一时又吃不完，可采用低温保鲜法。只要将鱼洗净后，装人塑料袋或放在塑料托盘上，放人冰箱冷冻室速冻，然后移放在低温室。根据保温和保存期的不同，低温保鲜可分为3种。第一种是冷却保鲜：温度在0℃左右。第二种是微冻保鲜：温度在1～5℃，使其身上的水分部分冻结，第三种则是冷冻。

杀好的武昌鱼怎么保存保鲜
　　冰箱冷冻杀好的武昌鱼在冰箱冷冻室能够长期保存。如果需要长期保存，必须挑选鲜活的，活杀洗净擦干后，可于冰箱冷冻保存，保质期12个月。冷。然后放在蒸气中杀菌消毒后，可保鲜2--3天。酒类处理买回来的鱼处理好以后，把嘴撬开，将适量的白酒滴入鱼嘴中，放于阴凉通风处可防止腐败变。

鱼在冰箱的存放
　　现杀活鱼不宜食用，杀好的鱼应当冷藏4到5个小时后再食用，这样不但味道更加鲜美，还能杀死部分寄生虫。在冷冻前要经过清洗，去除内脏，鳃，并在腹内抹上少许盐，处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜，放到冷冻室结冻保存；另外，也可用铝箔纸包起来，以延长保存期限.冷冻最多保存时间3个月