热菜可以直接放进冰箱吗

热的菜能直接放冰箱冷藏吗
　　能热菜能直接放冰箱冷藏，慢慢冷藏是可以的。热菜放冰箱是不会中毒的，但食物得不到预期的低温可能会使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖，从而使坏掉。其次还可能会影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量。除了增加耗电外，还有原因是。

热菜究竟能不能放进冰箱
　　能。如果热菜放凉再放进冰箱，往往会给细菌的生长提供时间。当食物降到60℃以下，就有细菌开始生长，温度降到30℃～40℃之间，细菌就会疯狂繁殖。只有降到7℃以下，细菌才会进入“休眠”状态。冰箱的冷藏室，其温度一般在5℃左右，能很好的抑制细菌滋生。

热菜放冰箱和放低温度室外有什么区别
　　能够减少外界污染物的侵入，保持食物的清洁。而室外环境中可能存在各种细菌、昆虫等，食物暴露在外容易受到污染。食物品质：冰箱冷藏能够较好地保持食物的原有口感和营养价值。而在室外，食物可能会因为温度波动、风吹日晒等因素而变质或失去原有的风味。安全性：将热菜放入冰。

热菜能不能放进冰箱
　　不能热菜不可以直接放冰箱。热菜放入冰箱后，会提升冰箱内的温度，增大压缩机的工作负荷，从而致使压缩机使用寿命减短、用电量增多。冰箱内同样有细菌，只是活性不高，而如果把热菜直接放冰箱，既会提升冷藏室温度，造成细菌和微生物大量繁殖，也会将饭菜直接暴露在细菌环境中，非常。

热菜放冰箱为什么一下子馊了
　　因为热菜的食物得不到预期的低温，使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖，从而会使热菜坏掉、变馊。热菜放入冰箱后，由于食物本身温度较高，会导致冰箱内部温度上升，使得食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖，从而加速了食物的变质过程，导致热菜很快变馊。此外，热菜放入冰箱还。

热东西不能直接放冰箱吗
　　热东西可以直接放入冰箱。家里做饭做菜难免会有剩余，大家自然都会放到冰箱里。但是等饭菜放凉了再放冰箱，很容易导致细菌繁殖滋生，因为饭菜炒好后，当温度开始下降时，细菌就已经开始“入驻”了。研究发现，当食物的温度降到60℃，就有细菌开始生长；温度降到40℃30℃，细菌们会很。

饭菜真的要放凉才可以放进冰箱吗
　　饭菜一定要放凉了，才能放进冰箱，很多人都是这么做的吧，原因有二：会影响冰箱的寿命因为冰箱冷藏室的正常温度在6℃--8℃之间，如果你把温度高的食物直接放进冰箱，就会使冷藏室的念友温度迅速升高.而且还会产生水汽，这些仔族槐水汽还会凝结在冷板上，迅速结霜，凝固成冰.影响冰箱的。

刚做好的菜可以放冰箱吗
　　可以放。如果趁热直接放进冰箱保存，食物中的细菌含量理所当然会少一些，因此建议热菜最好密封后直接放进冰箱。将热菜放进冰箱，相应也会增大冰箱负担，多耗电。热菜放进冰箱保鲜，主要是利用低温来抑制细菌生长，并非能将细菌杀灭。食物中可能含有致病细菌，通过加热烹调能够杀灭。

热菜放冰箱为什么一下子馊了
　　原因：食物得不到预期的低温，使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖，热菜就馊了。由于冰箱内温度较低、热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发，然后凝固在冰箱内部的上方，短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器，影响了制冷效果。感温探头也被霜层包住，不能检测箱。